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Nancy
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腐乳空心菜

腐乳空心菜

描述

第一次就成功喔!\(^o^)/

541 說讚 7 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜洗淨切段、瀝乾,蒜頭拍碎備用。

    空心菜洗淨切段、瀝乾,頭拍碎備用。

  • 豆腐乳用米酒化開變豆腐乳汁備用。

    豆腐乳用米酒化開變豆腐乳汁備用。

  • 起油鍋蒜頭爆香,放入空心菜,炒到微軟。

    起油鍋頭爆香,放入空心菜,炒到微軟。

  • 淋上豆腐乳汁炒一下,關火。完成。

    淋上豆腐乳汁炒一下,關火。完成。

小撇步

1.因為我用甜味豆腐乳所以沒添加認何調味料,用一般豆腐乳要記得加少許糖喔!
2.炒這道菜時,一定要事先洗淨瀝乾,不然很會出水。
3.豆腐乳用米酒化開,不要用水,米酒會揮發。

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Nancy 61 食譜 244 粉絲

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