白酒炒蝦 [白酒微醺時光]
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描述
家常菜料理搭配順口的玉泉台灣之美白葡萄酒，成了一道鮮味可口的中式料理。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
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適量
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適量
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適量
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2大匙
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少許
步驟
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接著把剩餘的蔥段放入，翻炒一下，加鹽調味，即可熄火裝盤上菜。
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一盤白酒炒蝦，再配上ㄧ杯白酒，超搭的，順口的白酒不知不覺就喝光一杯了。
小撇步
1.買新鮮蝦子回來後，先將前端硬刺部份及蝦鬚減去，蝦腸泥挑出，分裝小包裝冷凍備用，需要使用時直接拿出一小包退冰，清水洗淨即可備用，這樣做可以免去刺傷，食用時口感較鮮甜衛生，不會因蝦腸泥影響口感。
2.【台灣菸酒】玉泉台灣之美白葡萄酒>>http://goo.gl/apQicm
