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日光小姐
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珍珠丸

珍珠丸

描述

港式點心在家自己作也很簡單哦
請參考HI!日光小姐
https://hisunnydays.com/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 長糯米泡水(最好4小時以上)

    長糯米泡水(最好4小時以上)

  • 把材料備妥

    把材料備妥

  • 將香菇、大蒜、蝦米、蔥切成末備用

    香菇、大、蝦米、切成末備用

  • 把調味品加入絞肉攪拌成漿狀

    把調味品加入絞肉攪拌成漿狀

  • 把配料加入絞肉中一起攪拌

    把配料加入絞肉中一起攪拌

  • 把殘餘的水倒掉

    把殘餘的水倒掉

  • 用手把絞肉捏成球狀再滾上糯米

    用手把絞肉捏成球狀再滾上糯米

  • 放到電鍋蒸15分鐘就OK嘍

    放到電鍋蒸15分鐘就OK嘍

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