療癒系古早味~苦瓜鑲肉丸湯

描述
夏季盛產的苦瓜,是退火的好食材,但我總嫌它苦口而不願意多嚐,為了讓我開口,奶奶總是費心地在苦瓜裡塞上混著魚肉與豬絞肉的肉漿做成苦瓜鑲肉丸湯,我想我也是那時才開始不知不覺得愛上苦瓜。
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夏季盛產的苦瓜,是退火的好食材,但我總嫌它苦口而不願意多嚐,為了讓我開口,奶奶總是費心地在苦瓜裡塞上混著魚肉與豬絞肉的肉漿做成苦瓜鑲肉丸湯,我想我也是那時才開始不知不覺得愛上苦瓜。
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