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唐安麒超猛瘦身食譜
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檸檬清蒸魚

檸檬清蒸魚

描述

中國人愛吃蒸魚,多會淋上豉油、熟油,泰國人則會把蒸魚淋上秘製醬汁,酸酸的很惹味。這道檸檬清蒸魚以青檸、魚露和紅辣椒調成汁,味道辛香之餘,還可增強食欲、殺菌、加速代謝,而且可辟腥,平常怕吃魚的不妨試試。

293 說讚

食材

步驟

  • 鮮魚洗淨,尤其洗乾淨魚肚和鰓位置,擦上鹽及淋上少許酒去腥。

  • 用廚紙將魚擦乾,放入鑊中,以大火隔水蒸9至10分鐘。

    用廚紙將魚擦乾,放入鑊中,以大火隔水蒸9至10分鐘。

  • 將蒜茸、紅辣椒碎與調味料拌勻成醬汁。

    茸、紅辣椒碎與調味料拌勻成醬汁。

  • 魚蒸熟後,倒走蒸魚水,淋上醬汁,撒下芫茜即成。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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