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Edith Mark
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芥蘭炒牛肉

芥蘭炒牛肉
362 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切片,加入醬油、糖、香油醃漬約10分鐘備用,把切成絲,頭切粒狀備用

  • 為省下時間同時煮沸熱水加鹽巴、糖、米酒把芥蘭清燙大概2分鐘,等芥蘭半熟時就撈起備用

  • 熱鍋,加入油,放絲、粒爆香後加入牛肉,再加入米酒,炒至半熟時放入芥蘭,最後加入醬油跟糖做調味炒至熟後即可上碟

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