百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 867 粉絲

かにの海味韭菜花

かにの海味韭菜花

描述

乍吃到這道菜..有小小的驚艷到..幾樣簡單的材料..組合起來竟是如此的美味 ^^...又是一道簡單美味的下酒小菜

85 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料~~蒜頭切末與切片,紅辣椒切小丁,韭菜花切段(約3公分長)。

    備料~~頭切末與切片,紅辣椒切小丁,韭菜花切段(約3公分長)。

  • 櫻花蝦先炸過 撈起瀝油備用

    櫻花蝦先炸過 撈起瀝油備用

  • 鍋不洗,直接加蒜末與辣椒丁爆香

    鍋不洗,直接加末與辣椒丁爆香

  • 下韭菜花一起拌炒(也可以加點水一起炒).炒到快熟透之前,調好味道

    韭菜花一起拌炒(也可以加點水一起炒).炒到快熟透之前,調好味道

  • 起鍋前,先熄火,把櫻花蝦與蒜片放進去拌勻

    起鍋前,先熄火,把櫻花蝦與片放進去拌勻

  • 美味上桌了

    美味上桌了

小撇步

1.櫻花蝦買來之後,放了一段時間,已經不會酥脆了,所以先炸酥...增加口感
2.切一些蒜片...待加進櫻花蝦時...一起下鍋拌勻[增加香氣]
3.除非是自己有種或買有機蔬菜,韭菜花一般我都捏掉不吃喔...比較會殘留農藥@@

2,341 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 867 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 炒麵 炒飯 番茄 高麗菜飯 馬鈴薯 白菜滷 排骨 瓜仔肉 四季豆 打拋豬 雞蛋豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 雞肉 玉米濃湯 香菇雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 家常菜 茄子 雞胸肉 金針菇 地瓜 蒸蛋 小黃瓜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 湯麵 雞湯 豆腐 台式泡菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 餅乾 鮭魚 菠菜 粽子 三杯雞 娃娃菜 早餐 南瓜 滷肉 櫛瓜 竹筍 番茄炒蛋 義大利麵