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Monaca
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蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

用悶煮的五花肉肉質很軟嫩一點都不會乾材
淋上醬汁配著香菜食用清爽可口
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC

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食材

醬汁

步驟

  • 五花肉入冷水鍋加入蔥、薑跟酒去腥,煮至水滾後續煮10分鐘熄火,燜個30分鐘

    五花肉入冷水鍋加入跟酒去腥,煮至水滾後續煮10分鐘熄火,燜個30分鐘

  • 醬汁材料加入部分辣椒末跟香菜梗末混和

    醬汁材料加入部分辣椒末跟香菜梗末混和

  • 五花肉切片擺盤,淋上醬汁擺上香菜葉撒上辣椒末跟香菜梗即可

    五花肉切片擺盤,淋上醬汁擺上香菜葉撒上辣椒末跟香菜梗即可

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Monaca 332 食譜 4,137 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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