百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,255 粉絲

香煎金鯧魚

香煎金鯧魚

描述

金鯧魚的肉質細嫩鮮美,魚刺屬少,是很棒的食用魚類哦!

169 說讚 2 一起做

食材

調味

步驟

  • 將魚洗淨用紙巾擦拭乾,在魚的兩面各切劃兩刀,兩面均勻撒上海鹽,約等20分鐘。

  • 熱鍋放2匙油,煎魚時油溫要高,魚的表皮才不會沾鍋;魚放入鍋內以中小火煎約10分鐘,再翻另一面煎10分鐘,兩面煎至酥黃後,就可以起鍋,煎酥的魚可撒上一點檸檬胡椒鹽,口感更棒哦!

小撇步

如果魚有少許的腥味,可以加一點米酒去腥,要煎魚之前再把米酒擦拭掉就可以了哦!

2.8 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,255 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 湯麵 餅乾 麻婆豆腐 豆腐 高麗菜 杏鮑菇 糖醋排骨 早餐 茄子 南瓜 櫛瓜 家常菜 花椰菜 蒸蛋 菠菜 打拋豬 雞湯 雞蛋豆腐 番茄 雞胸肉 粽子 鮭魚 台式泡菜 滷肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 三杯雞 玉米濃湯 雞肉 炒麵 炒飯 義大利麵 高麗菜飯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 排骨 白菜滷 瓜仔肉 酸辣湯 地瓜 四季豆 竹筍 低脂高蛋白 香菇雞湯 小黃瓜 金針菇