百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
sandra宅在家的幸福料理
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,296 粉絲

芒果起司蛋糕(免烤箱)

芒果起司蛋糕(免烤箱)

描述

夏令的當季水果 ~ 芒果
多汁濃郁的芒果泥 加入奶油起司與鮮奶油
放入凍箱就可完成囉 !
冰冰涼涼的口感 就像 ~ 冰淇淋般的美味
退冰後的口感 就像 ~ 慕斯般的綿密
誘人的芒果香氣 適合夏日下午茶的甜品

619 說讚 5 一起做 1 留言

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

芒果凍
起司蛋糕體
餅乾底

步驟

  • 消化餅放入塑膠袋桿成小碎片或捏成小碎片也可

    消化餅放入塑膠袋桿成小碎片或捏成小碎片也可

  • 加入奶油攪拌均勻到奶油完全溶入餅乾內 奶油可先放在室溫軟化後較容易拌勻

    加入奶油攪拌均勻到奶油完全溶入餅乾內 奶油可先放在室溫軟化後較容易拌勻

  • 把拌好的消化餅放入蛋糕模的底部用湯匙壓緊均勻攤平後放入冷藏約30分鐘

    把拌好的消化餅放入蛋糕模的底部用湯匙壓緊均勻攤平後放入冷藏約30分鐘

  • 芒果削皮切塊後放入調理機打成泥狀備用 預留3湯匙做芒果凍

    芒果削皮切塊後放入調理機打成泥狀備用 預留3湯匙做芒果凍

  • 製作蛋糕體的食材全部放入調理的鋼盆 攪拌均勻到完全無顆粒及濃稠綿密後再加入芒果泥拌勻

    製作蛋糕體的食材全部放入調理的鋼盆 攪拌均勻到完全無顆粒及濃稠綿密後再加入芒果泥拌勻

  • 之後加入芒果泥拌勻

    之後加入芒果泥拌勻

  • 將剛已完成的餅乾底部的蛋糕模由冰箱取出將拌好的起司液體分三次慢慢的倒入每次都輕敲蛋糕模讓空氣跑出來並讓蛋糕液體均勻的填滿於蛋糕模型後包上保鮮膜放入冰箱冷凍庫約冰4小時以上或是隔夜皆可

    將剛已完成的餅乾底部的蛋糕模由冰箱取出將拌好的起司液體分三次慢慢的倒入每次都輕敲蛋糕模讓空氣跑出來並讓蛋糕液體均勻的填滿於蛋糕模型後包上保鮮膜放入冰箱冷凍庫約冰4小時以上或是隔夜皆可

  • 芒果切塊狀 熱水加入吉利丁拌勻後加入芒果泥待涼備用

    芒果切塊狀 熱水加入吉利丁拌勻後加入芒果泥待涼備用

  • 蛋糕體上放上新鮮芒果及芒果泥後放入冷凍室

    蛋糕體上放上新鮮芒果及芒果泥後放入冷凍室

  • 冷凍大約2小時候即可取出食用

    冷凍大約2小時候即可取出食用

小撇步

此食譜食材的比例約6吋的用量

1.6 萬 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,296 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 羅栗子
    羅栗子

    請問可以不加鮮奶油嗎 謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 打拋豬 糖葫蘆 湯 粽子 雞肉 涼拌小黃瓜 排骨 玉米濃湯 白菜滷 茄子 家常菜 糖醋排骨 炒飯 番茄炒蛋 滷肉 香菇雞湯 炒麵 蒸蛋 南瓜 四季豆 花椰菜 餅乾 菠菜 地瓜 瓜仔肉 番茄 竹筍 台式泡菜 高麗菜 娃娃菜 酸辣湯 湯麵 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 杏鮑菇 麻婆豆腐 櫛瓜 早餐 金針菇 雞胸肉 小黃瓜 鮭魚 高麗菜飯 雞湯 義大利麵