百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Patty Lu
42 食譜 57 粉絲

超下飯懶人咖哩肉燥

超下飯懶人咖哩肉燥

描述

姊姊想吃咖哩,但是弟弟想吃滷肉飯,該怎麼辦才好呢?Mix一下,大家一下子就把把飯飯吃光光囉~

132 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 依序放入絞肉,洋蔥丁,[紅蘿蔔,馬鈴薯,切大塊些,才不會滷到最後不見]。

    依序放入絞肉,洋蔥丁,[紅蘿蔔馬鈴薯,切大塊些,才不會滷到最後不見]。

  • 放水(蓋過肉就好不要太多)和醬油(份量約那個湯匙九分滿),蓋上蓋子,煮滾。

    放水(蓋過肉就好不要太多)和醬油(份量約那個湯匙九分滿),蓋上蓋子,煮滾。

  • 煮滾後除浮沫再攪拌攪拌,試試鹹度OK,放入咖哩粉,和一些蕃茄醬提味,再攪拌攪拌。然後蓋上鍋蓋小火悶煮約20-30分就完成囉~

    煮滾後除浮沫再攪拌攪拌,試試鹹度OK,放入咖哩粉,和一些蕃茄醬提味,再攪拌攪拌。然後蓋上鍋蓋小火悶煮約20-30分就完成囉~

  • 再燙個大陸妹,淋上肉汁,又是一道菜嚕~

    再燙個大陸妹,淋上肉汁,又是一道菜嚕~

小撇步

1-紅蘿蔔在挑選時選擇皮上還有土,沒有洗過水的最甜最好吃。
2-以前燙大陸妹總是會黃黃的,看起來一點也不好吃,後來發現,只要水加鹽大滾後熄火,洗淨的菜再放入燙熟,用筷子翻攪一下,夾起瀝乾就可以有美麗的翠綠色澤喔!

5,845 瀏覽
avatar
Patty Lu 42 食譜 57 粉絲

\(^o^)/我想追求的是更健康的飲食新態度~!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 早餐 玉米濃湯 糖葫蘆 炒麵 娃娃菜 番茄 湯麵 小黃瓜 蒸蛋 台式泡菜 鮭魚 三杯雞 瓜仔肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 義大利麵 餅乾 家常菜 排骨 杏鮑菇 雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 南瓜 涼拌小黃瓜 雞肉 櫛瓜 酸辣湯 粽子 滷肉 麻婆豆腐 糖醋排骨 金針菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 茄子 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯 四季豆 高麗菜 花椰菜 番茄炒蛋 打拋豬 雞胸肉 菠菜 白菜滷