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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,296 粉絲

蛤蜊鯛魚味噌湯

蛤蜊鯛魚味噌湯

描述

味噌當湯底 可用不同的食材
烹煮出不同風味的味噌湯
蛤蜊與鯛魚片的鮮甜美味
搭配洋蔥與味噌熬出的湯底融合
清清淡淡的湯頭 營養的蛤蜊與鯛魚
營養滿分 鮮甜美味 簡易快速上桌
很適合夏天的一道湯品
分享給職業婦女收藏快速上桌料理

2,475 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備好食材

    備好食材

  • 把洋蔥與味噌用小火先熬出洋蔥的甜味大約20分鐘當湯底

    洋蔥與味噌用小火先熬出洋蔥的甜味大約20分鐘當湯底

  • 湯底完成後放入蛤蜊 雕魚片 加入米酒去腥味

加入砂糖 蛤蜊與鯛魚煮熟 盛碗

撒上蔥花 就可上桌了

    湯底完成後放入蛤蜊 雕魚片 加入米酒去腥味 加入砂糖 蛤蜊與鯛魚煮熟 盛碗 撒上花 就可上桌了

小撇步

煮味噌湯好喝的小撇步 ~

加入少許的紅砂糖可調合味噌的鹹味與口感

味噌的量請依個人的飲食喜好 自行增減

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,296 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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