百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
輕鬆料理
2 食譜 1 粉絲

清冰箱之酸辣湯

清冰箱之酸辣湯
36 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 基本上,就是你家冰箱裡剩下的小分量的食材,全部都切成絲即可,若是家中沒有洋蔥,也可以用蒜末取代就好。將這些食材加水煮滾。

    基本上,就是你家冰箱裡剩下的小分量的食材,全部都切成絲即可,若是家中沒有洋蔥,也可以用末取代就好。將這些食材加水煮滾。

  • 等香味出來之後,加入適量的鹽、胡椒粉及白醋調味,酸辣湯的辣來自胡椒,所以建議可以加多一點。用熱水調勻蓮藕粉,等滾了倒入後順時針攪拌,成勾芡狀即可倒入蛋花。

    等香味出來之後,加入適量的鹽、胡椒粉及白醋調味,酸辣湯的辣來自胡椒,所以建議可以加多一點。用熱水調勻蓮藕粉,等滾了倒入後順時針攪拌,成勾芡狀即可倒入蛋花。

  • 蛋花凝結成塊後,灑入蔥花,就可起鍋了。注意!一定要先勾芡才能倒蛋花喔!

    蛋花凝結成塊後,灑入花,就可起鍋了。注意!一定要先勾芡才能倒蛋花喔!

2,138 瀏覽
avatar
輕鬆料理 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 低脂高蛋白 義大利麵 鮭魚 瓜仔肉 炒飯 涼拌小黃瓜 三杯雞 金針菇 粽子 香菇雞湯 雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 滷肉 番茄 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 娃娃菜 炒麵 早餐 雞胸肉 蒸蛋 豆腐 糖醋排骨 小黃瓜 雞肉 高麗菜飯 四季豆 玉米濃湯 南瓜 台式泡菜 排骨 打拋豬 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 茄子 地瓜 菠菜 酸辣湯 餅乾 櫛瓜 家常菜 湯麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 高麗菜