百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Good Ru Good Ru
25 食譜 91 粉絲

食蔬嫩煎牛肉

食蔬嫩煎牛肉

描述

不是什麼大菜,但絕對上的了餐桌宴客~

430 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋中小火乾煎牛肉,每面約煎1分鐘,盛出。

    熱鍋中小火乾煎牛肉,每面約煎1分鐘,盛出。

  • 原鍋加入菇類.蒜片蓋鍋中火煮至出水(利用原鍋的牛油炒菇類香氣特別搭)。

    原鍋加入菇類.片蓋鍋中火煮至出水(利用原鍋的牛油炒菇類香氣特別搭)。

  • 在步驟2同時另起一鍋熱水川燙花椰菜.紅蘿蔔(熱水裡加一點油,可以保持菜的色澤)。煎好的牛肉約放至10分鐘再切塊。

    在步驟2同時另起一鍋熱水川燙花椰菜.紅蘿蔔(熱水裡加一點油,可以保持菜的色澤)。煎好的牛肉約放至10分鐘再切塊。

  • 將步驟3川燙好的菜加入步驟2微拌炒,再加入步驟1的牛肉塊,煮出自已喜歡的熟度再加入海鹽.黑湖椒調味。

    將步驟3川燙好的菜加入步驟2微拌炒,再加入步驟1的牛肉塊,煮出自已喜歡的熟度再加入海鹽.黑湖椒調味。

小撇步

1.牛肉也可以改成雞腿肉或松板豬。
2.食材與調味可依個人喜好做調整。

5,938 瀏覽
avatar
Good Ru Good Ru 25 食譜 91 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 糖葫蘆 義大利麵 麻婆豆腐 豆腐 蒸蛋 糖醋排骨 茄子 馬鈴薯 瓜仔肉 番茄 高麗菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 酸辣湯 炒麵 雞胸肉 排骨 早餐 粽子 玉米濃湯 竹筍 炒飯 低脂高蛋白 雞湯 杏鮑菇 小黃瓜 雞肉 三杯雞 香菇雞湯 四季豆 打拋豬 娃娃菜 花椰菜 菠菜 金針菇 雞蛋豆腐 滷肉 高麗菜飯 南瓜 餅乾 台式泡菜 櫛瓜 家常菜 番茄炒蛋 鮭魚 涼拌小黃瓜