百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Good Ru Good Ru
25 食譜 91 粉絲

涼拌香茄

涼拌香茄

描述

炎熱夏天~清涼健康吃輕鬆煮非涼拌莫屬~

155 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 先將蒜蓉醬所有材料放一起調味好(先提前10分鐘調味好,讓材料味道更融洽)。

    先將蓉醬所有材料放一起調味好(先提前10分鐘調味好,讓材料味道更融洽)。

  • 茄子對切再對切(切好的長度依個人喜好為主)。

    茄子對切再對切(切好的長度依個人喜好為主)。

  • 滾一鍋熱水放入少許的油加入茄子煮5~8分鐘(加入少許的油煮可以讓煮好的茄子看起來亮亮的)。

    滾一鍋熱水放入少許的油加入茄子煮5~8分鐘(加入少許的油煮可以讓煮好的茄子看起來亮亮的)。

  • 將煮熟的茄子淋上蒜蓉醬(讓茄子浸至蒜蓉醬約10分鐘會更入味)。

    將煮熟的茄子淋上蓉醬(讓茄子浸至蓉醬約10分鐘會更入味)。

小撇步

1.蒜蓉醬調味可依個人喜好增減。

5,786 瀏覽
avatar
Good Ru Good Ru 25 食譜 91 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 地瓜 番茄炒蛋 娃娃菜 炒麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 花椰菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 湯麵 糖醋排骨 小黃瓜 粽子 糖葫蘆 豆腐 竹筍 雞湯 雞胸肉 餅乾 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 馬鈴薯 金針菇 茄子 香菇雞湯 早餐 鮭魚 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 高麗菜 雞肉 家常菜 櫛瓜 三杯雞 瓜仔肉 番茄 打拋豬 滷肉 義大利麵 南瓜 四季豆 蒸蛋 炒飯 涼拌小黃瓜