蜜香核桃布朗尼
描述
只溶你口不溶你手!品嘗淡淡蜂蜜香及堅果口感，甜而不膩外酥內軟的簡單享受!
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將巧克力與奶油放在瓷碗中，低溫隔水加熱溶化拌勻。
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將均勻混和的巧克力及奶油倒入容量較大的容器中，拌入黑糖、砂糖及蜂蜜，攪拌至顆粒不明顯。
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每次一顆加入蛋，拌勻。
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逐次加入麵粉，拌勻。
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核桃敲碎後拌入。
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烤箱預熱到180度，烤盤鋪上烘焙紙避免沾黏，將布朗尼醬料倒進烤盤(建議使用25*25公分厚度較適中)。
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以180度烤約30分鐘後，在中間插入筷子確認濕度適中即可取出放涼準備享用!
小撇步
覘板碎核桃:將買回來的核桃放入夾鏈袋中，讓核桃均勻攤平，擠出夾鏈袋中空氣後密封。拿出覘板，以邊邊敲打核桃，敲打力道及次數可依個人喜好。
