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Sofy
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Quinoa藜麥沙拉

Quinoa藜麥沙拉

描述

夏天就要吃沙拉,而且藜麥是個對身體好的食材唷!

88 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 首先將藜米放入滾水中,轉中小火煮約莫10分鐘左右。熟了之後水濾掉放涼備用。 請勿烹煮過久,不然會像綠豆煮過久一樣,皮和綠豆分開,就不是那麼好吃了!

  • 紅蘿蔔切丁,稍微川燙一下,一樣放涼備用。

  • 油醋作法:依造個人口味調製,加入初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、玫瑰鹽,攪拌攪拌即可

  • 將小番茄、紫洋蔥小黃瓜酪梨切丁後,將全部的食材混合在一起,並加入油醋即可。 建議放在冰箱20~30分鐘,食用前再淋上油醋,風味更佳唷!!^^

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