百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
合作社出版
8 食譜 30 粉絲

常備菜簡單做-醬油漬蛋黃

常備菜簡單做-醬油漬蛋黃

描述

【飛田和緒老師的常備菜】
只用蛋黃來做,可以直接當作下酒菜,或是放在剛煮好的白飯上拌著吃。再加上兩三樣常備菜當配菜,就是頓快速但豐盛的一人簡餐囉!

飛田和緒經典暢銷作《常備菜》http://www.books.com.tw/activity/2015/06/preserved/

143 說讚 2 一起做

份量

6 人份

食材

步驟

  • 將蛋黃分別放在鋁箔杯(或小型玻璃容器)內

  • 著均勻倒入醬油,放在冰箱裡醃漬一個晚上

  • 吸收了醬油甜味的蛋黃濃稠美味,放一顆在白飯上,讓人完全停不下筷子。

    吸收了醬油甜味的蛋黃濃稠美味,放一顆在白飯上,讓人完全停不下筷子。

小撇步

蛋黃不用全部泡在醬油裡,約一半左右就行了。放入容器中冷藏,約可保存1天。

9,347 瀏覽
avatar
合作社出版 8 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 排骨 炒飯 雞蛋豆腐 早餐 三杯雞 番茄 涼拌小黃瓜 粽子 炒麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 竹筍 雞肉 蒸蛋 雞胸肉 打拋豬 低脂高蛋白 瓜仔肉 菠菜 糖醋排骨 豆腐 湯麵 櫛瓜 滷肉 白菜滷 娃娃菜 小黃瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞湯 台式泡菜 地瓜 鮭魚 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜飯 南瓜 四季豆 茄子 義大利麵 蕃茄燉牛肉 金針菇 馬鈴薯