百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fina Lien
83 食譜 163 粉絲

苦茶油調製~~~麻辣香的麻婆豆腐

苦茶油調製~~~麻辣香的麻婆豆腐

描述

麻辣香的麻婆豆腐
使用苦茶油調製,麻辣下飯,十分對味,餐桌上很受歡迎的一道菜

863 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐切小塊

    板豆腐切小塊

  • 鍋熱下一大匙苦茶油炒香辣豆瓣醬,放絞肉炒變色推一邊,
下薑、蒜炒香,放入豆腐+醬油炒勻,
加半碗水,以小火燜煮入味

    鍋熱下一大匙苦茶油炒香辣豆瓣醬,放絞肉炒變色推一邊, 下炒香,放入豆腐+醬油炒勻, 加半碗水,以小火燜煮入味

  • 太白粉加水調勻勾芡,加蔥花拌勻〈留少許裝飾〉,.盛盤,撒上蔥花、花椒粉

    太白粉加水調勻勾芡,加花拌勻〈留少許裝飾〉,.盛盤,撒上花、花椒

小撇步

花椒粉是這道菜的靈魂,不可少

1.6 萬 瀏覽
avatar
Fina Lien 83 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 菠菜 櫛瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 高麗菜 地瓜 花椰菜 台式泡菜 杏鮑菇 糖醋排骨 白菜滷 湯麵 打拋豬 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 南瓜 早餐 四季豆 酸辣湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 鮭魚 餅乾 家常菜 炒麵 雞肉 蒸蛋 瓜仔肉 低脂高蛋白 三杯雞 排骨 雞湯 雞胸肉 茄子 竹筍 娃娃菜 炒飯 金針菇 豆腐 粽子 義大利麵