開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )
高筋麵粉+水+酵母+全蛋+細砂糖+鹽+奶粉混勻→攪拌成糰→加入奶油→揉至三光(麵糰光.容器光.手也光)→將麵糰蓋住,發酵至呈現約1倍大
使用擀麵棍擀開→用圓型模型壓圓圈圈→麵糰中心挖洞,大約整形一下,呈現甜甜圈形狀→靜置20分鐘
準備一鍋熱油,使用小片麵糰測油溫,放入周邊會有小泡泡出現,溫度控制很重要,
油炸甜甜圈至金黃色沾上糖粉即可
小撇步
1.糖粉可以使用細砂糖替代
一起做，上傳照片鼓勵作者
菠菜 蒸蛋 雞湯 台式泡菜 雞胸肉 南瓜 義大利麵 櫛瓜 炒麵 炒飯 竹筍 糖醋排骨 鮭魚 瓜仔肉 酸辣湯 玉米濃湯 糖葫蘆 雞肉 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 湯麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 三杯雞 豆腐 番茄 四季豆 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 餅乾 排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 早餐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 湯 茄子 滷肉 打拋豬 高麗菜 粽子 地瓜 低脂高蛋白 家常菜 白菜滷 娃娃菜
