百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 867 粉絲

かにの自製黃金蜆精

かにの自製黃金蜆精

描述

本草綱目記載:蜆精具備非常好的開胃、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃等等的功效,蜆精不僅含有豐富的鈣、鐵等礦物質,同時還富含維生素、肝糖、精氨酸等等,自己動手DIY...簡單又健康

243 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 黃金蜆  吐沙吐乾淨....備用

    黃金蜆 吐沙吐乾淨....備用

  • 黃金蜆洗淨.薑切絲.蒜頭去外膜

    黃金蜆洗淨.切絲.頭去外膜

  • 取一碗倒放在一大鍋正中間

    取一碗倒放在一大鍋正中間

  • 黃金蜆 放在碗的四周

    黃金蜆 放在碗的四周

  • 撒上薑絲與蒜頭

    撒上絲與

  • 外鍋放一杯水...蓋上鍋蓋.放到電鍋裡.等開關跳起來後.就完成了

    外鍋放一杯水...蓋上鍋蓋.放到電鍋裡.等開關跳起來後.就完成了

  • 趁熱....用湯匙小心的把黃金蜆 取出

    趁熱....用湯匙小心的把黃金蜆 取出

  • 像這樣...撈乾淨

    像這樣...撈乾淨

  • 鍋中...那只碗拿起來....全部的精華在這裡喔

    鍋中...那只碗拿起來....全部的精華在這裡喔

  • 一斤的黃金蜆 ...精華   [趁熱喝]

    一斤的黃金蜆 ...精華 [趁熱喝]

小撇步

1.黃金蜆買回來.....沙一定要吐乾淨
2.大鍋...要乾燥..無須加米酒
3.蒸熟的黃金蜆...要趁熱撈起來,這樣碗裡的蜆精才不會溢出來

9,280 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 867 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 瓜仔肉 炒飯 番茄 雞湯 白菜滷 番茄炒蛋 香菇雞湯 馬鈴薯 娃娃菜 櫛瓜 蒸蛋 玉米濃湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 花椰菜 湯麵 糖醋排骨 酸辣湯 滷肉 金針菇 三杯雞 鮭魚 炒麵 高麗菜 高麗菜飯 打拋豬 四季豆 排骨 早餐 低脂高蛋白 粽子 小黃瓜 家常菜 雞肉 地瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 餅乾 雞胸肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 茄子 菠菜 台式泡菜