百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
榮式住家飯
46 食譜 582 粉絲

黑胡椒螃蟹

黑胡椒螃蟹

描述

吃過一次星加坡的《黑胡椒螃蟹》,已經念念不忙,所以在家試試煮,味道很像啊!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade

192 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先用白鑊炒香黑胡椒和白胡椒,盛起備用。

  • 燒熱油鑊,用中火把蟹半煎炸至6成熟左右,盛起備用。

  • 再燒熱油鑊,用慢火加入牛油、蓉、乾頭和辣椒

  • 然後加入豆瓣醬、黑白胡椒和咖哩葉炒香,再加入蠔油、生抽和糖調味。

  • 把蟹回鑊,轉中火同炒至入味及熟透,即成。

小撇步

如果找不到咖哩葉,那就用金不換代替吧!

9,592 瀏覽
avatar
榮式住家飯 46 食譜 582 粉絲

由波屎(老公)創立, 楚榮(老婆)煮理, 一對平凡小夫妻, 每晚溫馨烹調的搞笑生活炊食故事。曾出版多本食譜繪本書 《男人都愛住家飯I》、《男人都愛住家飯II》、《男人都愛住家飯 - 小說版》及《海味遇上湯》。 「世上最棒的滋味不是來自五星級食肆 而是最平凡卻滿載愛心的住家飯味道」 歡迎與我一起交流料理心得唷!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞肉 番茄炒蛋 湯麵 南瓜 滷肉 三杯雞 鮭魚 櫛瓜 義大利麵 台式泡菜 茄子 花椰菜 餅乾 四季豆 地瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 番茄 家常菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 炒麵 玉米濃湯 炒飯 早餐 馬鈴薯燉肉 打拋豬 竹筍 娃娃菜 瓜仔肉 豆腐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 香菇雞湯 高麗菜 雞湯 菠菜 粽子 麻婆豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 金針菇 蒸蛋 白菜滷 排骨 雞胸肉 馬鈴薯 酸辣湯