糖漬葡萄柚 자몽청
描述
自從做了香氣十足的糖漬葡萄柚後，在家很容易就能變出好喝的飲料，大大減少了在外面買飲料的次數，也順便省了一些荷包呢。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備一個消毒過的玻璃瓶。
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首先將葡萄柚去頭尾， 在側邊畫上幾刀幫助去皮後， 再小心的將果肉取出。 籽和白色的膜要一併去掉。
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玻璃瓶底鋪上一層果肉。
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灑上一匙砂糖。 重覆一層果肉一匙糖的動作...
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最後再用砂糖將瓶口填滿。 蓋上蓋子轉緊密封。
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燈燈！糖漬葡萄柚完成。
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室溫下靜置一天， 直到砂糖完全溶化後放入冰箱保存。 約一週後可以開封享用。
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照片上是已經醃製四天的葡萄柚了。 迫不及待的打開罐子來聞， 葡萄柚的味道很香呢。 馬上就可以來製作葡萄柚氣泡水， 飯後來一杯清涼又消暑喔！
小撇步
葡萄柚和砂糖的比例約是１：１。
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