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碳烤香魚一夜干

碳烤香魚一夜干

描述

透過大方頂級的新鮮食材在家也能輕鬆作出道地日本風味之香魚一夜干新吃法喔~
大方香魚 http://www.fish219.com.tw/

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將香魚去除內臟後洗淨後,從背上慢慢剖開變成兩片。

    將香魚去除內臟後洗淨後,從背上慢慢剖開變成兩片。

  • 香魚抹塩將魚頭用棉線綁住,魚身兩側用竹籤固定,在通風處讓風吹一夜。

    香魚抹塩將魚頭用棉線綁住,魚身兩側用竹籤固定,在通風處讓風吹一夜。

  • 拿下吹乾一夜的香魚,放入烤網中進行燒烤。

    拿下吹乾一夜的香魚,放入烤網中進行燒烤。

  • 待兩面烤熟後,即可完成碳烤香魚一夜干。

    待兩面烤熟後,即可完成碳烤香魚一夜干。

小撇步

歡迎來到我的網站逛逛
大方香魚網站 http://www.fish219.com.tw/
大方香魚FB https://www.facebook.com/ayushop123

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宜蘭現抓香魚-大方香魚 6 食譜 11 粉絲

銷售日本料理店等級的香魚。大方香魚來自好山好水的宜蘭,擁有乾淨無汙染的水質,自產自銷的經營模式,給與顧客一種物超所值的感受。

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有 2 個一起做

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