電飯煲雞肶
描述
人懶真是無藥可治，取出冰櫃內小雞肶、用電飯煲隨機按一個製，加點葱、羗、酒便是一餐，其實早前香港藝人，May姐及肥媽都有介紹過、但每每都用上全雞，人懶連切雞那麽複習事件當然也不想沾手，今次選用冰鮮依舊味美、大家不妨試試．．．
時間
51
分鐘
步驟
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先將雞肶用鹽，米酒、胡椒粉醃味1小時以上
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洗好 葱、羗不用抹乾水份，直接放入電飯煲內
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放入雞肶，面層再放入一少份葱、羗，再加多少少米酒
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按下 電飯煲製至跳製，再悶多5分鐘在電飯煲內便完成
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小記: 跳掣後勿開蓋，讓熱力迫使雞肶全熟。
小撇步
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