百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玲玲。簡單食堂
28 食譜 79 粉絲

西班牙馬鈴薯烘蛋

西班牙馬鈴薯烘蛋

描述

西班牙馬鈴薯烘蛋,在西班牙是家家戶戶的一道家常菜,香氣四溢,簡單而美味。

253 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯,切薄片,洋蔥切丁,火腿切丁

    馬鈴薯,切薄片,洋蔥切丁,火腿切丁

  • 熱油放入馬鈴薯微炒,放入火腿,洋蔥下去微炒至馬鈴薯變軟

    熱油放入馬鈴薯微炒,放入火腿,洋蔥下去微炒至馬鈴薯變軟

  • 加入一小匙鹽,少許白胡椒,微炒後即可

    加入一小匙鹽,少許白胡椒,微炒後即可

  • 打四顆蛋拌勻,加入炒好的配料,拌勻之後,準備煎蛋

    打四顆蛋拌勻,加入炒好的配料,拌勻之後,準備煎蛋

  • 熱油,倒入蛋液,筷子微微滑動,使蛋液稍為凝固,中小火慢煎,底部煎成金黃色,即可翻面,可用圓盤子壓住,協助翻面。

    熱油,倒入蛋液,筷子微微滑動,使蛋液稍為凝固,中小火慢煎,底部煎成金黃色,即可翻面,可用圓盤子壓住,協助翻面。

  • 另一面,再煎成金黃色,完成囉。切成六片。

    另一面,再煎成金黃色,完成囉。切成六片。

小撇步

煎蛋時,不用蓋鍋,中小火慢煎,當顏色煎成金黃色時,再翻面,再煎成金黃色,即可呈出。

5,946 瀏覽
avatar
玲玲。簡單食堂 28 食譜 79 粉絲

生活中不能沒有音樂。茶。美食料理。在平凡的生活中,為家人創造生活的樂趣,我家就是咖啡館。我家也是小食堂。 喜歡簡單。原味料理。沒有太多的調味,搭配一杯茶,在家也能好好。享受生活喲!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 香菇雞湯 娃娃菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 四季豆 義大利麵 馬鈴薯 玉米濃湯 小黃瓜 酸辣湯 豆腐 番茄炒蛋 排骨 竹筍 滷肉 炒飯 蒸蛋 麻婆豆腐 雞胸肉 家常菜 瓜仔肉 打拋豬 地瓜 高麗菜飯 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 粽子 雞湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 餅乾 台式泡菜 茄子 南瓜 糖葫蘆 雞肉 金針菇 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 櫛瓜 湯麵 早餐 番茄 炒麵 高麗菜