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洋蔥雞湯

洋蔥雞湯

描述

溫潤爽口,西餐廳口味的一碗湯。

354 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 雞小腿先川燙去血水,洋蔥洗淨切絲,切末。

  • 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香末,放入洋蔥炒香炒軟,放進川燙好的雞小腿,加水,大火煮開,加進兩大匙酒,轉小火燉煮四十五分鐘,放 調料 下去拌勻,蓋鍋蓋悶十五分鐘即可。

小撇步

燉煮好的雞湯,蓋鍋蓋悶十五分鐘,會更好喝。

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