鹽酥雞

描述
很喜歡的小吃,但擔心外面的油與用料,那就自己在家做囉,用油用料都安心。
份量
熱量
步驟
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{材料準備} 將雞胸肉洗淨切成易入口的小塊,用 醃料 拌勻放冰箱醃一晚。
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熱鍋,倒入多些橄欖油,將雞塊一一裹上 炸粉 下鍋油炸,先炸第一道表皮略金黃後撈起,再把所有雞塊全部一起下鍋炸第二道,炸到表皮呈現想要的酥脆感後即可盛盤。
小撇步
前一天先醃好雞肉較入味。
吃的時候可以按照喜好自己撒點胡椒鹽,或配上九層塔一起炸一起吃。
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很喜歡的小吃,但擔心外面的油與用料,那就自己在家做囉,用油用料都安心。
{材料準備} 將雞胸肉洗淨切成易入口的小塊,用 醃料 拌勻放冰箱醃一晚。
熱鍋,倒入多些橄欖油,將雞塊一一裹上 炸粉 下鍋油炸,先炸第一道表皮略金黃後撈起,再把所有雞塊全部一起下鍋炸第二道,炸到表皮呈現想要的酥脆感後即可盛盤。
小撇步
前一天先醃好雞肉較入味。
吃的時候可以按照喜好自己撒點胡椒鹽,或配上九層塔一起炸一起吃。
雞胸肉 高麗菜 蒸蛋 豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 茄子 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞肉 瓜仔肉 湯麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 糖葫蘆 玉米濃湯 打拋豬 義大利麵 炒麵 娃娃菜 家常菜 地瓜 櫛瓜 排骨 高麗菜飯 早餐 金針菇 番茄 杏鮑菇 鮭魚 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 餅乾 竹筍 白菜滷 南瓜 滷肉 四季豆 小黃瓜 菠菜 粽子 炒飯 低脂高蛋白 馬鈴薯 三杯雞 糖醋排骨 雞湯 湯