百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

酥煎魚肚

酥煎魚肚

描述

兒子愛上吃附近ㄧ間熱炒的煎魚肚,ㄧ片就要130元。決定自己找出它的味道與煎法。

822 說讚

食材

步驟

  • 魚肚擦乾,灑上鹽與地瓜粉,大約五分鐘後,放入豬油鍋中煎。

  • 熱鍋、放豬油、油鍋熱,先煎肉面,ㄧ分半鐘後翻面,蓋鍋蓋悶兩分鐘《小火》,最近再大火大約30秒起鍋。超酥脆

  • 利用餘油炒醜豆,好香,加點鹽就很好吃。

    利用餘油炒醜豆,好香,加點鹽就很好吃。

3.5 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 酸辣湯 花椰菜 雞肉 杏鮑菇 茄子 豆腐 高麗菜飯 排骨 雞蛋豆腐 白菜滷 櫛瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 雞胸肉 南瓜 玉米濃湯 竹筍 打拋豬 涼拌小黃瓜 高麗菜 湯麵 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄 馬鈴薯 炒飯 雞湯 菠菜 馬鈴薯燉肉 家常菜 地瓜 四季豆 金針菇 糖葫蘆 粽子 鮭魚 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 香菇雞湯 糖醋排骨 早餐 炒麵 餅乾 台式泡菜 義大利麵 滷肉 小黃瓜