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佳雯的愛妻便當
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焗烤鮮筍

焗烤鮮筍

描述

夏天就是吃筍子的季節.筍子不只可以煮排骨筍子湯.雞湯.涼筍...........
今天改變一下.用焗烤的方式.味道還不錯.現在的筍子含水豐富.記得冷水筍子就要下去滾.這樣才會煮出像水梨一樣的口感超甜.不會苦喔!!!再用焗烤的方式.水份封裡面.更好吃ㄝ~~

160 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 要煮出不苦的筍子.冷水就要先下去滾囉!!筍子大火滾後用中水火續滾30分鐘....

    要煮出不苦的筍子.冷水就要先下去滾囉!!筍子大火滾後用中水火續滾30分鐘....

  • 煮好筍子.在進冰水中冰鎮.會更加清脆

    煮好筍子.在進冰水中冰鎮.會更加清脆

  • 挖空中間....挖出的筍子切粒(可利用小湯匙挖空)

    挖空中間....挖出的筍子切粒(可利用小湯匙挖空)

  • 洋蔥和蝦仁+黑胡椒粒一起先炒過.才可烤

    洋蔥和蝦仁+黑胡椒粒一起先炒過.才可烤

  • 將炒過的洋蔥.蝦仁+筍子丁和沙拉拌勻~~

    將炒過的洋蔥.蝦仁+筍子丁和沙拉拌勻~~

  • 料放入挖空的筍子裡.擠上適量的蜂蜜芥茉

    料放入挖空的筍子裡.擠上適量的蜂蜜芥茉

  • 最後加上適量的乳酪絲....

    最後加上適量的乳酪絲....

  • 烤箱180度.烤10-15分鐘(時間視每台烤箱大小做調整)

    烤箱180度.烤10-15分鐘(時間視每台烤箱大小做調整)

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,670 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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