百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
微風島嶼的餐桌
112 食譜 621 粉絲

日式蕎麥香菇涼麵

日式蕎麥香菇涼麵

描述

天氣熱食慾不振嗎,來點清爽的日式喬麥麵吧! 在醬汁裡加入香菇熬煮,增加了香菇的香氣,配上蛋捲,是夏日最好的開胃餐。

歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
https://www.facebook.com/breezeisland

207 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

沾醬汁

步驟

  • 把蛋打散,加些鹽、一小匙水和蔥花,鍋中放少許油,把蛋倒入,以小火慢慢煎,約五分鐘後,把蛋小心的捲起來,再煎到熟。拿出切塊。

    把蛋打散,加些鹽、一小匙水和花,鍋中放少許油,把蛋倒入,以小火慢慢煎,約五分鐘後,把蛋小心的捲起來,再煎到熟。拿出切塊。

  • 先將香菇用熱水泡軟,然後把鰹魚醬油、柴魚片、泡軟的香菇和泡香菇的水放入鍋中,以小火慢慢煮,大約煮個10分鐘。

    先將香菇用熱水泡軟,然後把鰹魚醬油、柴魚片、泡軟的香菇和泡香菇的水放入鍋中,以小火慢慢煮,大約煮個10分鐘。

  • 煮蕎麥麵,煮的時間依包裝上所示煮,煮好放放入有冰塊的開水中洗一洗。把海苔片切絲、蔥花、香菇、蛋捲放在麵上。沾醬另外放一個小碗。完成。

    煮蕎麥麵,煮的時間依包裝上所示煮,煮好放放入有冰塊的開水中洗一洗。把海苔片切絲、花、香菇、蛋捲放在麵上。沾醬另外放一個小碗。完成。

小撇步

歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
https://www.facebook.com/breezeisland

1 萬 瀏覽
avatar
微風島嶼的餐桌 112 食譜 621 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 香菇雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄 早餐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 金針菇 炒麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 南瓜 湯麵 義大利麵 滷肉 小黃瓜 竹筍 炒飯 排骨 家常菜 四季豆 蒸蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 花椰菜 茄子 涼拌小黃瓜 雞湯 娃娃菜 雞胸肉 豆腐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 鮭魚 雞肉 台式泡菜 粽子 餅乾 糖葫蘆 糖醋排骨 高麗菜 白菜滷 打拋豬 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯 地瓜