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Beth
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酸菜肉絲粥 - 早餐

酸菜肉絲粥 - 早餐

描述

天氣熱,胃口不好,可以煮鍋酸菜肉絲粥,加上時蔬、菇類,撒上一點白胡椒粉,當早餐很開胃。

303 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米1杯,水7杯,放入電鍋,外鍋一杯水煮飯,晚上睡前煮好並設定保溫

  • 砂鍋中放入昆布段、6碗水煮昆布高湯15分鐘,約剩下3飯碗水就是昆布高湯

  • 食材:薑切末、酸菜切絲、紅蘿蔔切絲、小白菜切段、牛番茄切塊

    食材:切末、酸菜切絲、紅蘿蔔切絲、小白菜切段、牛番茄切塊

  • 除肉絲外,所有食材放入昆布高湯煮熟

    除肉絲外,所有食材放入昆布高湯煮熟

  • 再加入電鍋煮好的稀飯、肉絲煮熟,撒上白胡椒粉拌勻即可

    再加入電鍋煮好的稀飯、肉絲煮熟,撒上白胡椒粉拌勻即可

小撇步

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

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