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Abby Feng
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烤洋蔥花

烤洋蔥花

描述

欣賞盛開的洋蔥花、品嚐單純的甘甜味 (o⌒.⌒o)

222 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 將紫洋蔥切尾去皮去膜洗淨。

    將紫洋蔥切尾去皮去膜洗淨。

  • 將洋蔥用刀切8等份,但每刀都切至2/3處即可,勿切到底而切斷了。

    洋蔥用刀切8等份,但每刀都切至2/3處即可,勿切到底而切斷了。

  • 取一大盆放入切好的洋蔥(我有一顆紫洋蔥不小心切斷了,就拿黃洋蔥取代),淋上橄欖油和烏醋,套上手套或塑膠袋讓每個洋蔥都能均勻沾抹到醬料,再撒上少許的鹽和黑胡椒。

    取一大盆放入切好的洋蔥(我有一顆紫洋蔥不小心切斷了,就拿黃洋蔥取代),淋上橄欖油和烏醋,套上手套或塑膠袋讓每個洋蔥都能均勻沾抹到醬料,再撒上少許的鹽和黑胡椒

  • 取一深大烤盤(能有讓洋蔥花綻放的空間),放上洋蔥,再將剩下的醬料淋上去。

    取一深大烤盤(能有讓洋蔥花綻放的空間),放上洋蔥,再將剩下的醬料淋上去。

  • 覆上鋁箔紙(霧面朝外)包好,送進已預熱210度C的烤箱中,烤30分鐘。

    覆上鋁箔紙(霧面朝外)包好,送進已預熱210度C的烤箱中,烤30分鐘。

  • 時間到後,取下包覆的鋁箔紙,再續烤10分鐘即可。

    時間到後,取下包覆的鋁箔紙,再續烤10分鐘即可。

小撇步

烤後的紫洋蔥很甜,而黃洋蔥仍有一點點的辛辣味。

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Abby Feng 503 食譜 2,905 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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