百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yiwen Huang
2 食譜 4 粉絲

滑蛋蝦仁燴飯

滑蛋蝦仁燴飯

描述

蝦仁&蛋的結合,
滿足男朋友&家人的味蕾❤

228 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:
青蔥切成蔥花。

    準備食材: 青切成花。

  • 將雞高湯加熱備用,將蝦仁切成劈腿蝦,
加一點鹽,一點太白粉,一點蛋清,抓醃。

    將雞高湯加熱備用,將蝦仁切成劈腿蝦, 加一點鹽,一點太白粉,一點蛋清,抓醃。

  • 將抓醃好的蝦仁下油鍋炸(不必全熟,待會還要煮),撈起瀝油備用。

    將抓醃好的蝦仁下油鍋炸(不必全熟,待會還要煮),撈起瀝油備用。

  • 鍋中放入雞高湯,加入蔥花,加鹽,加胡椒。

    鍋中放入雞高湯,加入花,加鹽,加胡椒

  • 放入蝦仁後勾芡。

    放入蝦仁後勾芡。

  • 勾芡完後加入蛋液。

    勾芡完後加入蛋液。

  • 加入高麗菜,淋在白飯上,即可上桌。

    加入高麗菜,淋在白飯上,即可上桌。

  • 完成❤

    完成❤

小撇步

高麗菜(可以換自己喜歡吃的喔!)
雞高湯的分量,決定醬汁的多寡~

1.1 萬 瀏覽
avatar
Yiwen Huang 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 地瓜 番茄炒蛋 滷肉 蒸蛋 雞肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 南瓜 杏鮑菇 家常菜 竹筍 馬鈴薯 菠菜 四季豆 茄子 鮭魚 豆腐 湯麵 櫛瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 酸辣湯 金針菇 排骨 雞湯 白菜滷 義大利麵 炒飯 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞胸肉 打拋豬 炒麵 糖醋排骨 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄 早餐 餅乾 粽子 高麗菜 花椰菜