百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LITTLETHINGs
9 食譜 2 粉絲

蜜煎金蠔

蜜煎金蠔

描述

第一次喺網上買海味,方式喺寄速遞,上午入錢,下午有貨到,呢間鋪唔單止貨真價實,而且仲好好人送咗一包鹹魚仔乾俾我。

39 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 從雪櫃上格(冰箱)取出整串金蠔,不要拿出竹籤(否則會損破),只需靜置直到金蠔軟身,用水輕輕沖洗,用廚紙吸乾身,待用。

    從雪櫃上格(冰箱)取出整串金蠔,不要拿出竹籤(否則會損破),只需靜置直到金蠔軟身,用水輕輕沖洗,用廚紙吸乾身,待用。

  • 將整串金蠔隔水蒸5-6分鐘,蒸完取出及可拿掉竹籤,用廚紙抹乾水份,待用。

  • 最後,開用細慢火,凍鑊落橄欖油弄均勻,馬上放下金蠔,一定要用慢火,慢慢將兩面煎至金黃色,再落蜜糖兜炒至金蠔兩面沾滿蜜糖,即成可上碟!

    最後,開用細慢火,凍鑊落橄欖油弄均勻,馬上放下金蠔,一定要用慢火,慢慢將兩面煎至金黃色,再落蜜糖兜炒至金蠔兩面沾滿蜜糖,即成可上碟!

5,785 瀏覽
avatar
LITTLETHINGs 9 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 早餐 雞湯 雞肉 打拋豬 四季豆 竹筍 低脂高蛋白 粽子 豆腐 地瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 南瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 雞胸肉 排骨 糖醋排骨 糖葫蘆 花椰菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜 家常菜 茄子 白菜滷 麻婆豆腐 炒麵 小黃瓜 櫛瓜 高麗菜 台式泡菜 娃娃菜 鮭魚 炒飯 玉米濃湯 滷肉 香菇雞湯 三杯雞 酸辣湯 餅乾 馬鈴薯 蒸蛋 義大利麵 湯麵 蕃茄燉牛肉 金針菇