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瑪莉廚房:烤滷香豆渣蒟蒻干

瑪莉廚房:烤滷香豆渣蒟蒻干

描述

試過了《炒》、《滷》的作法
最後一塊豆渣蒟蒻
我決定將它《烤》成美味的解饞零嘴─《蒟蒻干》

其實作法並不太困難‧‧‧

64 說讚

食材

步驟

  • 先將《豆渣蒟蒻》切成薄片條狀
放入鍋中再次汆燙一下撈起備用。

    先將《豆渣蒟蒻》切成薄片條狀 放入鍋中再次汆燙一下撈起備用。

  • 深鍋中放入所有食材滷至蒟蒻入味即可

    深鍋中放入所有食材滷至蒟蒻入味即可

  • 滷好的蒟蒻瀝乾水份,排放在烤盤上的錫箔紙
放進已事先預熱到200度的烤箱裡先烘烤十分鐘
翻面再烘烤十分鐘至表面乾燥即可

※每台烤箱狀況不一,要留意不要烤焦了~

    滷好的蒟蒻瀝乾水份,排放在烤盤上的錫箔紙 放進已事先預熱到200度的烤箱裡先烘烤十分鐘 翻面再烘烤十分鐘至表面乾燥即可 ※每台烤箱狀況不一,要留意不要烤焦了~

  • 如此就完成了好吃的解饞零嘴─《蒟蒻干》

真得好Q好香好好吃
我覺得可以再多烤一下
烤越久會越Q越耐嚼
可是要給孩子一起吃所以不敢烤太久~ ^^

    如此就完成了好吃的解饞零嘴─《蒟蒻干》 真得好Q好香好好吃 我覺得可以再多烤一下 烤越久會越Q越耐嚼 可是要給孩子一起吃所以不敢烤太久~ ^^

小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30861568

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