百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

夏日微酸海鮮沙拉

夏日微酸海鮮沙拉

描述

天氣炎熱,吃點酸的味道,一方面提高代謝率,減輕疲勞,尚可水潤肌膚,預防斑點。。。等種種好處,夏日自己多吃些醋或酸的食物喔~

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997

1,789 說讚

食材

微酸醬汁
海鮮
蔬菜

步驟

  • 醬汁:1. 牛番茄屁股畫刀,放入碗中,入電鍋,外鍋半杯水,蒸熟。去皮,剁成泥。2. 梅子取肉切成泥。3. 微酸醬汁在碗中全部調好,試試看味道。酸甜鹹都可依自己口味調整。

    醬汁:1. 牛番茄屁股畫刀,放入碗中,入電鍋,外鍋半杯水,蒸熟。去皮,剁成泥。2. 梅子取肉切成泥。3. 微酸醬汁在碗中全部調好,試試看味道。酸甜鹹都可依自己口味調整。

  • 蔬菜:紫洋蔥切薄片後,沖水,加入冰塊冷泡。蘿蔓或美生菜洗淨切塊。

    蔬菜:紫洋蔥切薄片後,沖水,加入冰塊冷泡。蘿蔓或美生菜洗淨切塊。

  • 海鮮:蝦仁和切塊的烏賊,用熱水燙熟,用冷水沖涼。魚肉用點油煎熟後,切塊。

    海鮮:蝦仁和切塊的烏賊,用熱水燙熟,用冷水沖涼。魚肉用點油煎熟後,切塊。

  • 沙拉盤中,蔬菜當底部,放上海鮮。微酸醬汁可淋上或罐裝起來,要用的人自行淋上使用。^^

    沙拉盤中,蔬菜當底部,放上海鮮。微酸醬汁可淋上或罐裝起來,要用的人自行淋上使用。^^

小撇步

醋可用檸檬汁代替喔~

牛番茄屁股畫刀,入碗中,可多劃幾顆,利用煮飯的時候,飯鍋上放腳架,入電鍋和飯同煮。蒸熟的牛番茄,去皮,要做成泥,可做番茄醬汁。切成小丁,可加入沙拉或燒菜。或可直接加入果汁。非常好用,夏日我常用~!

4.1 萬 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 家常菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 南瓜 三杯雞 雞肉 雞湯 炒飯 玉米濃湯 香菇雞湯 白菜滷 豆腐 蒸蛋 番茄 打拋豬 竹筍 番茄炒蛋 茄子 鮭魚 粽子 滷肉 花椰菜 四季豆 排骨 湯麵 高麗菜 糖葫蘆 麻婆豆腐 餅乾 菠菜 杏鮑菇 雞胸肉 高麗菜飯 早餐 娃娃菜 馬鈴薯 炒麵 義大利麵 台式泡菜 糖醋排骨 金針菇 涼拌小黃瓜 櫛瓜 瓜仔肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉