百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tina Ching
7 食譜 4 粉絲

土豆雪耳燉肉

土豆雪耳燉肉

描述

土豆燉肉在日本是ㄧ道媽媽家常菜。我添加了雪耳,增添口感。雪耳吸收了湯汁。搭配著肉吃減少油膩感。

34 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 叁層肉切片,洋蔥、土豆、紅蘿蔔、去皮切塊,雪耳泡軟,撕成小朵狀。

    叁層肉切片,洋蔥、土豆、紅蘿蔔、去皮切塊,雪耳泡軟,撕成小朵狀。

  • 叁層肉不放油先炒香,炒到出油成金黃色。

    叁層肉不放油先炒香,炒到出油成金黃色。

  • 放入洋蔥炒出香味後放入紅蘿蔔,土豆、雪耳,翻炒,加入米酒,冰糖,醬油,味霖。放入2杯的開水。煮滾後熄火。

    放入洋蔥炒出香味後放入紅蘿蔔,土豆、雪耳,翻炒,加入米酒,冰糖,醬油,味霖。放入2杯的開水。煮滾後熄火。

  • 將炒好的料裝入電鍋

    將炒好的料裝入電鍋

  • 電鍋外鍋放入1杯半的水,按下開關悶煮。

    電鍋外鍋放入1杯半的水,按下開關悶煮。

  • 來碗熱騰騰白飯鋪上煮好的土豆燉飯配上蔬菜。美味料理輕鬆上桌。

    來碗熱騰騰白飯鋪上煮好的土豆燉飯配上蔬菜。美味料理輕鬆上桌。

2,748 瀏覽
avatar
Tina Ching 7 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 小黃瓜 雞胸肉 家常菜 糖葫蘆 馬鈴薯 低脂高蛋白 白菜滷 香菇雞湯 糖醋排骨 義大利麵 雞蛋豆腐 豆腐 金針菇 炒飯 酸辣湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 滷肉 南瓜 番茄 打拋豬 蒸蛋 粽子 瓜仔肉 菠菜 雞肉 高麗菜飯 茄子 玉米濃湯 娃娃菜 早餐 地瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 三杯雞 櫛瓜 台式泡菜 餅乾 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 杏鮑菇 湯麵 麻婆豆腐 花椰菜 雞湯