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Emma
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紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

描述

住在布里斯本的我,由於很想念台灣牛肉麵的味道.
上網查了查食譜,並且稍稍的改良了一點點口味.與大家分享

以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷!

374 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將炒到金黃的料加入鍋中,放入全部的調味料.
加入3碗水後,大火煮至滾. 
滾了之後轉小火蓋上壓力鍋蓋.
(如果不是用壓力鍋烹調的話,建議轉小火燉煮肉會比較嫩,)

    將炒到金黃的料加入鍋中,放入全部的調味料. 加入3碗水後,大火煮至滾. 滾了之後轉小火蓋上壓力鍋蓋. (如果不是用壓力鍋烹調的話,建議轉小火燉煮肉會比較嫩,)

  • 先將牛腩的外面尖到金黃,
然後加入洋蔥也炒到軟化.

    先將牛腩的外面尖到金黃, 然後加入洋蔥也炒到軟化.

  • 用壓力鍋煮大約一小時半!!大功告成

    用壓力鍋煮大約一小時半!!大功告成

  • 除了配寬麵條好吃外,加上冬粉也很可口.

    除了配寬麵條好吃外,加上冬粉也很可口.

小撇步

由於我是用壓力鍋去亨煮牛腩的,因此備材加上烹煮時間縮短為約兩小時而已.

以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷!

http://emventuretime.pixnet.net/blog/post/8215093
www.facebook.com/Emventuretime

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