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Mei Cruise
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三杯蘭花蚌

三杯蘭花蚌

描述

蘭花蚌用三杯煮法,加點辣椒醬調味很下飯喔!這道是兒子母親節為媽媽烹煮的主菜,好吃喔!

108 說讚

食材

醃料

步驟

  • 蘭花蚌洗淨後,加入醃料醃10分鐘

    蘭花蚌洗淨後,加入醃料醃10分鐘

  • 熱油鍋,放入薑片煸出味

    熱油鍋,放入片煸出味

  • 加入蘭花蚌大火拌炒

    加入蘭花蚌大火拌炒

  • 加入蠔油+辣椒醬+糖一起拌炒

    加入蠔油+辣椒醬+糖一起拌炒

  • 直到水份收乾後.加入九層塔拌炒即可

    直到水份收乾後.加入九層塔拌炒即可

  • 裝盤即可上桌,享受母親節大餐

    裝盤即可上桌,享受母親節大餐

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