百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,893 粉絲

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

描述

超級簡單的《紅酒燉牛肉》,一鍋又香又軟入口即化的燉牛肉,吃法多變,可以配飯,可以用法國麵包沾著吃,也可用吐司夾著吃。歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

1,113 說讚 2 留言

食材

調味料

步驟

  • 牛腩切塊,燙去血水。洋蔥切丁、大切末、蕃茄去皮備用。

  • 起油鍋,用中火炒洋蔥與大,直到洋蔥轉金黃色,先把番茄鋪滿鍋子,再將牛肉放在番茄上面

  • 加入鹽、黑胡椒、月桂葉與紅酒,蓋上鍋蓋,煮至沸騰,轉小火燉一小時。(如用鑄鐵鍋煮,可不加水,如果用一般的鍋子,要加一杯水)

小撇步

1.如用鑄鐵鍋煮,可不加水,如用一般鍋,建議放一杯水。放得時候一開始會覺得滿滿地,燉了一個小時後,就會濃縮成一半的量。
2.番茄也可以用牛番茄,作法(2)一定要先放番茄再放牛肉,牛肉才不會一下子煮過頭。

2 萬 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 雞肉 雞湯 糖葫蘆 家常菜 打拋豬 餅乾 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯 酸辣湯 花椰菜 糖醋排骨 高麗菜飯 金針菇 竹筍 菠菜 玉米濃湯 四季豆 義大利麵 台式泡菜 地瓜 炒飯 番茄 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 湯麵 茄子 櫛瓜 杏鮑菇 排骨 低脂高蛋白 三杯雞 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 香菇雞湯 滷肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 粽子 南瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 白菜滷 豆腐 早餐 娃娃菜 炒麵 麻婆豆腐