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ㄚ曼達
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麻油雞飯~野飼崎雞

麻油雞飯~野飼崎雞

描述

這幾天因為鋒面到來,氣候比較濕涼,所以煮個麻油雞飯給孩子們去去濕氣,為了讓麻油雞飯的香氣與營養增加,我特地加了一包滴雞精,還有山野放飼的去骨雞腿肉,簡單的調味與烹煮,就很美味囉!!!

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份量

4 人份

食材

步驟

  • 這次選用野飼崎雞的甕燒滴雞精與去骨雞腿

    這次選用野飼崎雞的甕燒滴雞精與去骨雞腿

  • 先將雞腿切約2*2公分小塊

    先將雞腿切約2*2公分小塊

  • 熱鍋,下一大匙麻油跟一大匙沙拉油,爆香薑片

    熱鍋,下一大匙麻油跟一大匙沙拉油,爆香

  • 再下切好的雞腿肉塊翻炒

    再下切好的雞腿肉塊翻炒

  • 肉外皮變白後,就可以加入香菇片拌炒

    肉外皮變白後,就可以加入香菇片拌炒

  • 最後下米翻炒一下

    最後下米翻炒一下

  • 將炒好的食材加入甕燒滴雞精與其他調味料入電子鍋的內鍋,稍微攪拌一下,就可以按下開關煮飯囉!!!

    將炒好的食材加入甕燒滴雞精與其他調味料入電子鍋的內鍋,稍微攪拌一下,就可以按下開關煮飯囉!!!

  • 煮好的麻油雞飯充滿了雞肉的香氣,孩子們吃得很開心喔!!!

    煮好的麻油雞飯充滿了雞肉的香氣,孩子們吃得很開心喔!!!

小撇步

野飼崎雞官網
http://www.funsun321g.com.tw/
母親節回饋專案
http://www.funsun321g.com.tw/index.php?option=module&lang=cht&task=pageinfo&id=322&index=1

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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