百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 1 萬 粉絲

超簡單滑嫩豆花「泰山紫米紅豆」

超簡單滑嫩豆花「泰山紫米紅豆」

描述

不用石膏粉改用吉利丁來凝固豆漿,成功率高簡單方便又快速!豆花軟嫩好好吃,加入現成的泰山紫米紅豆,省瓦斯又省時間,讓美味加倍,甜甜蜜蜜入口即化的好滋味!
粉絲團:https://www.facebook.com/sugerwinnie
社團https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

326 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 吉利丁剪段放冰水泡軟
*喜歡軟一點的口感,吉利丁加1.5片即可。

    吉利丁剪段放冰水泡軟 *喜歡軟一點的口感,吉利丁加1.5片即可。

  • 豆漿加熱至50~60度

    豆漿加熱至50~60度

  • 吉利丁擰乾放入豆漿中拌到溶化

    吉利丁擰乾放入豆漿中拌到溶化

  • 用濾網過濾1次

    用濾網過濾1次

  • 將豆漿倒入容器中,放冰箱冰至凝固即為豆花

    將豆漿倒入容器中,放冰箱冰至凝固即為豆花

  • 煮糖水放涼,舀入豆花及泰山紫米紅豆湯,一碗營養豐富、簡單好吃的紅豆豆花就完成囉!

    煮糖水放涼,舀入豆花及泰山紫米紅豆湯,一碗營養豐富、簡單好吃的紅豆豆花就完成囉!

小撇步

泰山親子料理趣 幸福甜品募集中:http://campaign.pr.icook.com.tw/taisundessert/
更多創意甜品輕鬆做:https://icook.tw/brands/taisun/
*此款豆花是吃冷的,如果遇熱豆花會化成水狀。
粉絲團:https://www.facebook.com/sugerwinnie

1 萬 瀏覽
avatar
甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 菠菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 早餐 小黃瓜 粽子 南瓜 番茄 排骨 四季豆 家常菜 雞湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 地瓜 滷肉 竹筍 炒飯 金針菇 三杯雞 杏鮑菇 台式泡菜 低脂高蛋白 雞肉 打拋豬 糖醋排骨 高麗菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 馬鈴薯 白菜滷 雞胸肉 瓜仔肉 花椰菜 炒麵 湯麵 豆腐 糖葫蘆 番茄炒蛋 玉米濃湯 香菇雞湯 酸辣湯 茄子 餅乾 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐