八寶水晶凍～「泰山紅八寶」
份量
5
人份
步驟
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準備所需材料
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將西谷米倒入盆子裡
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加入水和玄米油
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將西谷米、水和油拌勻後靜置２小時
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將泰山紅八寶用濾網過濾，取出餡料備用
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將吸滿水份的西谷米大約分成５等份，並用手捏成碗狀
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加入瀝乾水份的泰山紅八寶
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用西谷米將內餡全部包覆起來，並用手捏成圓形
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盤子抹上一層薄薄的油，放上八寶水晶凍，放入電鍋內，外鍋加入２杯水蒸熟
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放涼後就可以和寶貝一起享用囉！
小撇步
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