百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
沁's の 手作工坊
55 食譜 228 粉絲

草莓果醬

草莓果醬

描述

熬煮草莓果醬時,空氣中瀰漫著濃濃的香甜滋味,好幸福呀~
自製果醬,備料簡單,製作容易,而且沒有任何添加物,全家吃了都安心唷!
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
歡迎來我的粉絲頁逛逛~
https://m.facebook.com/jayu2413

161 說讚 2 一起做

步驟

  • 草莓洗淨,去蒂瀝乾,切成喜愛的大小。
砂糖+檸檬汁倒入拌勻,靜置2小時。(也可冷藏一夜)

    草莓洗淨,去蒂瀝乾,切成喜愛的大小。 砂糖+檸檬汁倒入拌勻,靜置2小時。(也可冷藏一夜)

  • 待草莓釋出果膠及水份後,果粒連同果汁+萊姆酒倒入鍋中,中小火熬煮,記得不時攪拌,避免黏鍋。

    草莓釋出果膠及水份後,果粒連同果汁+萊姆酒倒入鍋中,中小火熬煮,記得不時攪拌,避免黏鍋。

  • 撈起表層浮沫。

    撈起表層浮沫。

  • 煮至濃稠狀後,裝入瓶中放涼,密封冷藏。

    煮至濃稠狀後,裝入瓶中放涼,密封冷藏。

  • 玻璃罐放入熱水中,煮沸5分鐘消毒後烘乾,果醬裝入立即倒放,可達真空效果,延長保存時間。

8,714 瀏覽
avatar
沁's の 手作工坊 55 食譜 228 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 高麗菜飯 南瓜 家常菜 菠菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 打拋豬 白菜滷 雞肉 糖醋排骨 義大利麵 炒飯 粽子 蒸蛋 瓜仔肉 番茄炒蛋 小黃瓜 竹筍 茄子 湯麵 糖葫蘆 雞蛋豆腐 花椰菜 香菇雞湯 豆腐 杏鮑菇 金針菇 三杯雞 娃娃菜 地瓜 番茄 雞胸肉 早餐 滷肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 四季豆 炒麵 雞湯