百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
成波之路
99 食譜 3,934 粉絲

便宜又好吃 - 菜脯蛋

便宜又好吃 - 菜脯蛋

描述

材料便宜,做法簡單,等發薪水的日子也可以吃得好好的!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:https://www.facebook.com/mywaystogetfat

1,736 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯先用水沖洗 2 - 3 次再隔乾水份,即菜脯置於碗內,沖水下去用手輕撥,再倒掉水份為沖洗一次

    菜脯先用水沖洗 2 - 3 次再隔乾水份,即菜脯置於碗內,沖水下去用手輕撥,再倒掉水份為沖洗一次

  • 開中火,鍋內下少許油,加入菜脯粒炒大約 2 分鐘,再加入酒炒勻至乾身,盛起備用

    開中火,鍋內下少許油,加入菜脯粒炒大約 2 分鐘,再加入酒炒勻至乾身,盛起備用

  • 蔥切粒

    切粒

  • 打散雞蛋,加入蔥粒﹑稍為放涼之菜脯粒及糖打勻

    打散雞蛋,加入粒﹑稍為放涼之菜脯粒及糖打勻

  • 開中火,鍋中下少許油,倒入已打勻之蛋液

    開中火,鍋中下少許油,倒入已打勻之蛋液

  • 直到雞蛋四至五成熟而底部有厚度就可以整塊反轉另一面煎熟,即可上碟

    直到雞蛋四至五成熟而底部有厚度就可以整塊反轉另一面煎熟,即可上碟

小撇步

- 不要浸著菜脯,會浸走味道

3 萬 瀏覽
avatar
成波之路 99 食譜 3,934 粉絲

來自香港,希望和大家分享自己用心做的料理! 如有問題,請到facebook專頁 : ) http://www.facebook.com/mywaystogetfat

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 鮭魚 香菇雞湯 娃娃菜 番茄炒蛋 炒麵 糖葫蘆 粽子 竹筍 馬鈴薯燉肉 南瓜 糖醋排骨 餅乾 白菜滷 雞湯 打拋豬 玉米濃湯 滷肉 瓜仔肉 高麗菜 麻婆豆腐 家常菜 豆腐 雞蛋豆腐 雞肉 台式泡菜 菠菜 湯麵 酸辣湯 金針菇 花椰菜 義大利麵 早餐 低脂高蛋白 地瓜 涼拌小黃瓜 茄子 炒飯 高麗菜飯 杏鮑菇 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 排骨 馬鈴薯 蒸蛋 小黃瓜 雞胸肉 番茄