百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

香噴噴肉燥

香噴噴肉燥

描述

百搭肉燥,裡面有豆干丁,魯蛋和絞肉,可以搭配白飯,乾麵,肉燥湯麵和青菜,真是方便!

889 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 電鍋蒸蛋: 生雞蛋洗乾淨,電鍋內鋪一張濕紙巾並將雞蛋放上面,按開關蒸,待開關跳起,馬上將熟蛋沖冷水後並剝殼備用

  • 洋蔥切末,五香豆干先橫切再切丁備用

  • 炒鍋熱後放油,加入洋蔥炒至金黃透明,再放入絞肉炒至變白色,再放豆干丁炒香

  • 加糖拌炒後,沿鍋邊放醬油和米酒嗆香再加油酥拌炒

  • 準備一砂鍋把炒香的2.3.4放入並加入熱水和蛋小火燉煮約30分鐘即可

    準備一砂鍋把炒香的2.3.4放入並加入熱水和蛋小火燉煮約30分鐘即可

小撇步

電鍋蒸水煮蛋很省時又不用顧火
材料炒過再燉煮風味更好更香

1.9 萬 瀏覽
avatar
Lynn的加州陽光百寶箱 2 食譜 7 粉絲

全職家庭主婦碎碎念 吃喝玩樂發牢騷 英雄家廚房隨時開伙

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 滷肉 高麗菜飯 三杯雞 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 炒麵 湯麵 雞胸肉 酸辣湯 金針菇 鮭魚 瓜仔肉 豆腐 炒飯 粽子 糖醋排骨 馬鈴薯 玉米濃湯 雞肉 娃娃菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 竹筍 打拋豬 茄子 家常菜 糖葫蘆 餅乾 高麗菜 白菜滷 蒸蛋 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 菠菜 番茄 義大利麵 早餐 四季豆 排骨 雞湯 花椰菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白