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炸醬涼拌茄子『維力炸醬』

Name: 炸醬涼拌茄子『維力炸醬』 by viola料理師
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 茄子 3根; 維力炸醬 1大匙; 糖 1小匙; 醋 1小匙; 蔥末 少許; 辣椒 一根

描述

夏日來道涼拌小菜，簡單的把茄子燙過，拌上炸醬，放入冰箱冰鎮，前一晚準備好隔天就可以輕鬆端出上菜囉！

已參加：維力食譜募集

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

茄子

3根
維力炸醬

1大匙
糖

1小匙
醋

1小匙
蔥末

少許
辣椒

一根

步驟

茄子燙熟
調製醬料，一大匙維力炸醬，一匙糖，一匙醋，一些蔥末，一點辣椒
把醬料跟茄子輕拌混合，放入冰箱涼涼吃，超下飯的喔！

小撇步

「醬」心獨具　好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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2015/04/21 發表

viola料理師 775 食譜 9,313 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]

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