百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿泡
85 食譜 124 粉絲

蛤蠣豆腐蒸

蛤蠣豆腐蒸

描述

豆腐吸收湯汁精華,特別好吃順口!

121 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蛤蠣吐沙後清洗乾淨、豆腐切塊放在盤底。

  • 將蛤蠣平均放置盤中,並抹上鹽巴、淋入米酒、醬油、片及辣椒

  • 放入電鍋,外圍放1碗水,待電鍋跳起,再淋少許米酒即完成。

小撇步

1.豆腐可任意更換,但雞蛋豆腐比較扎實不易破,切的時候比較不易散掉。
2.蛤蠣熟了會溢汁,所以盤子要拿較深的盛裝以免溢出。

4,825 瀏覽
avatar
阿泡 85 食譜 124 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 蒸蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 茄子 排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 炒麵 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 花椰菜 南瓜 高麗菜 滷肉 雞胸肉 粽子 湯麵 餅乾 雞肉 打拋豬 三杯雞 地瓜 竹筍 義大利麵 白菜滷 糖葫蘆 糖醋排骨 馬鈴薯 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 杏鮑菇 豆腐 香菇雞湯 早餐 麻婆豆腐 菠菜 雞湯 炒飯 四季豆 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 家常菜 低脂高蛋白 金針菇 番茄