薑燒小里肌肉排
步驟
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把薑磨成泥,調味料放進容器內拌勻備用。
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小里肌肉斜切片後以肉槌輕拍成肉排。
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平底鍋入沙拉油加熱後,把肉排煎至兩面上色。
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把調味料倒入,收至醬汁濃稠肉排熟透即可起鍋。
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把肉排盛盤並襯上生菜葉便完成。
小撇步
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豆哥與芭娜娜的易享世界
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豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎，長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎， 哲學是不管置身何處，都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想，現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳， 為一家大小提供美味健康的菜餚，滿足的平凡人。
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